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花生米这样做绝了,不用油炸,却比吃肉还香,又酥又脆,太好吃了

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  花生米是我们家饭桌上的一道必不可少的下酒菜。花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生米这样做绝了,不用油炸,却比吃肉还香,又酥又脆,太好吃了,快来试试吧!

  用料

  花生米250克

  盐一丢丢

  白酒几滴

  花生油2勺

  不用炸的花生米的做法

  用漏勺装花生米,在水龙头冲一下水,沥干水分。(花生米不用浸泡)

  

  冷锅下花生油花生米,开小火,我家的燃气炉比较火爆,小火也特别凶猛,心急吃不了热豆腐。不停翻炒,想吃不糊的花生米就别懒惰,手臂会有点酸痛。

  

  重点是不停翻炒。听到有噼里啪啦炸开的声音就差不多了,不要等到完全酥脆再关火。加几滴白酒可以防止回潮。

  

  放凉后就是这样子啦,会很脆哦。个人口味,我们吃的清淡,放了很少很少的盐。很好看的,有木有()?

  

  小贴士

  装在密封罐,吃上一个星期没问题的,酥脆好吃。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

  

  花生米是我们家饭桌上的一道必不可少的下酒菜。花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生米这样做绝了,不用油炸,却比吃肉还香,又酥又脆,太好吃了,快来试试吧!

  用料

  花生米250克

  盐一丢丢

  白酒几滴

  花生油2勺

  不用炸的花生米的做法

  用漏勺装花生米,在水龙头冲一下水,沥干水分。(花生米不用浸泡)

  

  冷锅下花生油花生米,开小火,我家的燃气炉比较火爆,小火也特别凶猛,心急吃不了热豆腐。不停翻炒,想吃不糊的花生米就别懒惰,手臂会有点酸痛。

  

  重点是不停翻炒。听到有噼里啪啦炸开的声音就差不多了,不要等到完全酥脆再关火。加几滴白酒可以防止回潮。

  

  放凉后就是这样子啦,会很脆哦。个人口味,我们吃的清淡,放了很少很少的盐。很好看的,有木有()?

  

  小贴士

  装在密封罐,吃上一个星期没问题的,酥脆好吃。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!